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回大兴农村吃顿正八经的三八席

杨小肥ghost @ 好吃好玩 2016-8-1 10:051038 人围观, 发现评论数0个 原作者: 杨小肥ghost 收藏该文

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速读 从小生活在大兴的小伙伴儿们,对“三八席”肯定不陌生,每每村里有红白喜事或宴请贵宾时,总要吃上一顿席。但是那时候生活条件比较差,顶多吃上“二八半”,而如今你是不是也想回归农村吃上一顿传统的、完整的、还是那时味道的“三八席”?(此文中图片均为事儿君现场实拍)

大兴传统“三八席” 这大桌才588!

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最近,榆垡履磕村的古塔餐厅请到了咱大兴传承“三八席”的老师傅,用传统的手艺将这大席完美展现,现在已经可以供大家享受了,而且价格十分厚道,这一大桌才588元。现在来这享用“三八席”老板还送大家贴饼子!

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咱大兴传统的“三八席”由“八凉、八热、八大碗”共二十四道菜组成,特点是:有荤有素,有冷有热;有汤有水,适合大众;搭配合理、火候恰当。

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“三八席”里都有啥?

其实“三八席”中的菜品在大兴各地都不同,在传承过程中也会随着的生活条件的改变而改变,不过“八凉、八热、八大碗!”这肯定是不会变的。古塔餐厅的“三八席”由以下24道菜组成:

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这“三八席”足够10多个人吃,如果人比较少吃不了,也可以单点各个菜。推荐各种咯吱,还有假菜和焖子,这些都是平时不容易吃到的很有特色的素食。

古塔餐厅还有什么好吃的?

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烤全羊:古塔餐厅的烤全羊全部都是来自内蒙古草原自由放养的小羔羊,每只在15斤左右,肉质鲜美,营养丰富不说,也非常的健康。瞧瞧,这么大一只烤全羊估计10个人都吃不完,每只要588元!

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牛头宴:发源于赤壁同时期的牛头宴,古而有之。三国时期,相传有一位南夷首领孟获英勇善战,有本地野史称,诸葛亮曾七擒七纵孟获,并以牛头犒赏众将士。所以,牛头宴是"众乐乐"之物。古塔牛头宴价格为388元,很实惠。

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面点:来这一定吃这里的面点,带馅儿的窝头,贴饼子,还有馅饼那做的都是一顶一的好!

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当然,这里还有很多咱农村的特色菜,都值得大家尝尝。最后嘱咐大家,吃以上大席、烤羊等都需要提前一天预约!(010-60281236 13522373772)要不可能吃不上!

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古塔餐厅
地理位置:大兴区榆垡镇履磕村内
联系方式:010-60281236 13522373772
营业时间:10:00—22:00
搜索词条:古塔
(点击菜单“找点啥”搜索词条,可进入地图导航)

来源/大兴这些事儿 原创


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